Улюблені ласощі для дорослих і дітей — кавуни і дині. Аромат, смак, легкість — ні з чим не зрівнянні. А враховуючи, скільки калорій у кавуни і дині, вони багатообіцяючі продукти для різних дієт.
Кавун: калорійність і користь
У 100 г кавунової м’якоті всього 38 ккал, при цьому в неї немає жирів і холестерину. Дізнавшись корисність цієї ягоди, ви полюбите його ще більше:
- Вода, з якої в основному складається кавун (90%), втамовує спрагу в літню спеку.
- Кавун сприяє олужненню організму, тоді як у нашому харчуванні переважають кислотні продукти, створюють середовище різних захворювань.
- Він володіє сечогінними, жовчогінними та проносними властивостями.
- Кавун виводить шлаки, попереджаючи утворення каменів в нирках і жовчному міхурі.
Але це не просто рідина, оскільки та сік і м’якоть наповнені необхідними нам речовинами — джерелами здоров’я. У кавунах є:
- Вітаміни А, В, С, РР та основні мікроелементи, яких потребують наші органи.
- Велика кількість клітковини. Вона зв’язує і виводить токсини, які отруюють організм.
- Рідкісний антиоксидант лікопін, який сприяє очищенню організму.
- Фолієва кислота. Вона нормалізує роботу щитовидної залози і сечостатевої системи. Денна норма цієї речовини міститься всього в 200 г м’якоті.
Смак, соковитість і легкість арбузов приваблюють тих, хто прагне скинути зайву вагу. Якщо немає протипоказань — сидите на кавуновій дієті три дні. Хочете довше — додайте до нього хліб грубого помелу. Така дієта ще й очистить організм за 10 днів.
Але кавунова монодієта може бути небезпечною, якщо є проблеми з нирками. Дієтологи рекомендують більш щадні розвантажувальні дні, протягом яких при легкому харчуванні вживайте по 2-2,5 кг м’якоті кавуна.
Не рекомендується вживати кавуни при діабеті, запальних процесах і каменях у нирках. При серцево-судинних захворюваннях теж будьте обережні: сильний сечогінний виведе з організму багато калію і натрію.
Рекомендуємо продовжити задоволення від соковитої ягоди на зиму. Крім маринованих часточок, заготовте запас цукати або висушені кавунові кірки, які заварюйте як чай. Приготуйте сироп: протріть м’якоть кавуна через сито і уварите. Його вживайте замість цукру.
Диня: калорійність і користь
Диня по своїй корисності близька до кавуна, але має особливості. Насамперед запам’ятайте, що є її треба на порожній шлунок. Вона не поєднується ні з якими продуктами, в таблиці сумісності стоїть осібно. Диня так само низькокалорійна, як кавун, — ті ж 38 ккал на 100 г.
І так само, як кавун, багата вітамінами і мікроелементами. Але відрізняється унікальними властивостями:
- Містить нікотинову кислоту, сприятливо впливає на роботу серця і судин, знижує рівень холестерину.
- Бета-каротин в дині покращує колір шкіри.
- Інозит зупиняє випадання волосся.
- Заліза в цьому продукті в 12 разів більше, ніж у молоці.
- При вживанні дині поліпшується настрій, йде роздратування, пом’якшуються стреси. Деякі речовини в ній звільняють серотонін, сприятливий для нервової системи.
Врахуйте особливості, якщо хочете зробити динну дієту. Їжте її на сніданок і вечерю без нічого, а обідайте як зазвичай.
Як і кавуни, дині не рекомендують вживати людям із захворюваннями нирок і при діабеті.
Наостанок — поради знавців, як вибрати стиглу диню: вона повинна бути ароматною (незріла не пахне), видавати глухий звук при постукуванні, а протилежна від хвостика частина повинна бути трохи м’якої.
Поспішайте в сезон скористатися всіма корисними речами баштанних культур — унікальних сховищ вітамінів, мікроелементів та інших речовин.
