Наближаються свята або несподіваний прихід друзів змушують шукати рецепти страв. При цьому салати з майонезом на швидку руку завжди в пріоритеті у господинь: вони ситні, швидко готуються і їх легко красиво оформити.
Дізнаємося кілька таких рецептів. Всі сім салатів заправляються майонезом, тому ми його не будемо вказувати у складі:
Салат «Швидкий»
Щоб прискорити його готування використовуйте кухонний комбайн. Якщо його немає, то поріжте інгредієнти ножем.
Цей салат з майонезом ви зможете приготувати за 10 хвилин.
Знадобляться такі продукти:
- огірок солоний — 3-4 шт.;
- огірок свіжий — 2 шт.;
- морква — 1 шт.;
- консервований зелений горошок, солодка кукурудза — по 340 г.
Наріжте дрібними кубиками огірки, моркву — соломкою. З’єднайте всі компоненти, заправити майонезом. Салат готовий!
Салат з майонезом по-королівськи
Складу цього салату виняткова по своїй корисності. Поєднання продуктів ідеально підібрано, так що ця страва припаде до смаку і гурманам.
Продукти:
- горіх волоський — 200 г;
- родзинки (краще — золотистий) — 200 г;
- чорнослив (без кісточок) — 200 г;
- червоний буряк — 400 г (чотири дрібних коренеплоду);
- часник — 5 зубків.
Відваріть і очистіть від шкірки буряк. Натріть її на крупній тертці. Часник, чорнослив і горіхи подрібніть, а ізюм замочіть на 10-15 хвилин у гарячій воді.
З’єднайте всі інгредієнти, посоліть і додайте майонез. Розмішайте ще раз.
Салат з майонезом «морський Бриз»
Якщо шукаєте салати смачні новинки, то приготуйте «морський Бриз». Його надзвичайно легко приготувати, салат має відмінний смак і чудово виглядає на столі.
Знадобляться такі продукти:
- палички крабові (охолоджені) — 200 г;
- солодка кукурудза — 340 г;
- рис — 250 г;
- огірок свіжий — 2 шт.;
- яйця — 3 шт.
Рис зваріть, щоб вийшов розсипчастим. Яйця відваріть, остудіть, очистіть від шкаралупи і натріть на крупній тертці. Огірки очистіть від шкірки і наріжте кубиками, крабові палички — на невеликі шматочки.
З’єднайте всі продукти з майонезом. Якщо треба, посоліть.
«Мімоза» — класика серед ситних салатів
Інгредієнти:
- картопля — 2-3 шт.;
- морква — 2 шт.;
- цибуля ріпчаста (невеликий) — 1 шт.;
- рибні консерви в олії — 250 г;
- яйця — 6 шт.;
- сир голландський (або будь-який інший твердий) — 200 г.
Картоплю, яйця і моркву відваріть, остудіть і очистіть від шкірки. Натріть на крупній тертці (окремо): картоплю, моркву, білки яєць. Сир і жовтки натріть окремо на дрібній тертці. Дрібно наріжте цибулю, а щоб прибрати гіркоту, обшпарте окропом. Дістаньте рибу з банки, розімніть.
Викладайте підготовлені інгредієнти шарами на блюдо, в якому салат буде подаватися на стіл. Спочатку — шар з картоплі, посоліть, промажте майонезом, потім шар рибних консервів.
Наступним викладайте цибулю, поверх нього — яєчні білки, промажте майонезом. Густо посипте сиром, зверху — моркву і знову майонез. Шар з жовтка завершить салат.
Рецепт салату «Неждані гості»
Продукти:
- ковбаса сирокопчена — 200 г;
- кукурудза консервована — 340 г;
- морква — 2 шт.;
- часник — 2-3 зубки.
Моркву очистіть, помийте і натріть на крупній тертці. Ковбасу наріжте невеликими кубиками. Часник подрібніть. З’єднайте всі інгредієнти з майонезом.
Салат «Ніжний»
Продукти:
- відварене куряче філе — 0,5 кг;
- яйця — 6-7 шт.;
- цибуля ріпчаста — 1 шт.
Відварене куряче м’ясо і цибулю дрібно наріжте кубиками. З кожного яйця зробіть омлет — вийде сім млинчиків. Наріжте омлет на тонкі смужки.
З’єднайте всі продукти з майонезом. Для пікантності додайте в салат нарізаний кубиками ананас.
Смачний салат з майонезом
Цей салат має безліч назв, але об’єднує їх слово «смачний». Робіть цього салату побільше, адже гості обов’язково попросять добавку.
Продукти:
- яйця — 3 шт.;
- огірок свіжий — 3 шт.;
- ковбаса сирокопчена або копчена — 300 г;
- горошок консервований — 500 г;
- сир голландський (або будь-який твердий) — 70 г.
Зваріть яйця, остудіть і очистіть від шкаралупи. Огірки очистіть, наріжте соломкою. Ковбасу, яйця і сир — невеликими кубиками. Все змішайте з майонезом.
Ці прості рецепти виручать вас, якщо несподівано прийшли гості або якщо не вистачило на столі закусочних страв.
Користуйтеся рецептами на здоров’я: це 100-відсотковий хіт при сервіровці святкового столу. Приємного апетиту!
