Пироги з варенням — проста випічка до чаю щодня. Готувати їх швидко, і витрати на десерт мінімальні. Пропонуємо легкі рецепти смачних пирогів.
Пісочний пиріг з варенням
Пиріг з варенням — це смачно, просто і по-домашньому. Для випічки підходить пісочне тісто. Приготуйте ласощі з полуничним варенням і сиром.
Рецепт такий:
- маргарин — 200 г;
- яйця — 5 шт.;
- ванільний цукор — 1 ч. л.;
- цукор — 175 г;
- борошно — 400 г;
- сода — 0,5 ч. л.;
- сир — 250 г;
- полуничне варення — 300 г.
Щоб приготувати пісочний пиріг, дотримуйтесь інструкцій:
- Розтопіть маргарин і розчиніть у ньому 100 г цукру. Остудіть суміш, додайте 2 яйця і ванільний цукор. Ретельно перемішайте.
- Соду погасите оцтом, вилийте до решти інгредієнтів. Засипте борошно і вимішуйте тісто.
- Розділіть тісто для пирога на три частини. Дві кулі відправте в морозилку на 30 хвилин.
- Три яйця і 75 г цукру перемішайте з сиром.
- Форму змастіть рослинною олією або вистелити пергаментом і розкладіть на ній неохлажденную частину тіста.
- Розподіліть по всій площі полуничне варення, зверху посипте його тертим тестом (одна частина з морозилки).
- Викладіть сирну начинку і накрийте другою охолодженої частиною тіста.
- Надішліть пиріг в духовку, розігріту до 180 °С приблизно на півгодини.
Смачний пиріг сподобається всій родині. Балуйте домочадців апетитною випічкою частіше.
Тертий пиріг з варенням
Тертий пиріг — класична випічка з пісочного тіста. Варення для нього підходить будь.
Пропонуємо рецепт простого пирога зі сливовим джемом. Знадобляться такі продукти:
- 200 г вершкового масла;
- 200 г цукру;
- 2 яйця;
- 450 г борошна;
- 1 ч. л. розпушувача;
- 500 г варення з слив.
Дотримуйтеся алгоритму дій:
- Збийте міксером розтануло вершкове масло, цукор і яйця.
- Борошно змішайте з розпушувачем і підсипати до маси, помішуючи.
- Тісто розділіть навпіл. Одну частину помістіть в морозильну камеру на 30 хвилин.
- Тісто розподілити по формі, зверху викладіть варення.
- Після закінчення часу затріть швидкий пиріг тестом з морозилки і ставте в духовку при 180 °С.
- Випікайте десерт приблизно півгодини. Стежте, щоб тісто не пересохло.
Діставайте подрумянившуюся випічку і покрийте цукровою пудрою. Приємного чаювання!
Швидкий пиріг на кефірі з варенням
Приготуйте солодкий пиріг на кефірі. Варення використовуйте будь-який, у нашому рецепті смородинове. Пиріг складається з наступних інгредієнтів:
- яйця — 2 шт.;
- цукор — 100 г;
- кефір — 200 г;
- борошно — 450-500 г;
- варення — 250 г;
- сода — 1 ч. л.;
- оцет — 1 ч. л.
Робити його дуже просто:
- Погасіть соду оцтом і змішайте з варенням.
- Додайте яйця і цукор, масу збийте.
- У вилийте вміст кефір і висипте борошно. Ретельно перемішайте, розімніть грудочки.
- Підготуйте форму, змащену рослинним маслом або выстеленную пергаментним папером, і розігрійте духовку до 190 °С.
- Викладіть тісто у форму і відправляємо запікатися на 45 хвилин.
Готовий пиріг за бажанням прикрасити цукровою пудрою або ягодами.
Швидкі пироги подобаються багатьом господиням: їх легко готувати, не потрібно витрачати багато коштів, а смак випічки відмінний. Подібний десерт і гостям можна подати.
