Один з найбільш корисних представників родини овочів — гарбуз, калорійність якого майже в два рази нижче, ніж у яблука! Це ідеальний продукт, який допомагає худнути швидко, смачно і корисно. Читайте далі, якщо хочете дізнатися більше про цей дар природи.
Гарбуз: калорійність, дієта
Головна перевага гарбуза полягає в її низькій калорійності. У 100 грамах міститься всього лише 28 ккал, так як на 90% овоч складається з води!
Можна з’їсти велику порцію страви з неї без страху набрати зайві кілограми. При цьому ви отримаєте денну дозу клітковини, насолодіться смаком і ароматом приготовленої гарбуза і її життєрадісним кольором.
Під час дієт овоч можна вживати сирим, пареним, вареним, тушкованим. З неї готують супи, млинці, оладки, запіканки. Також варять кашу, роблять рагу та різноманітні десерти.
Існує дуже багато видів дієти на гарбузі, в тому числі комбінованих з крупами, фруктами та іншими корисними продуктами.
Але всіх їх об’єднують однакові особливості:
- Смак і різноманітність меню на дієті.
- Бюджетний варіант щодо фінансів і часу, який витрачається на приготування страв.
- Дієти не тривалі, але дуже ефективні.
- Приблизний результат дотримання дієти буде виглядати так — мінус 8 кг за два тижні.
- Не викликає алергії.
Корисні властивості гарбуза полягають у наступному:
- Високу кількість пектинів і клітковини — гарантія тривалого почуття ситості.
- Забезпечить організм усіма необхідними вітамінами, які він недоотримує під час інших дієт. Це допоможе зберегти хороше самопочуття і енергійність.
- Налагоджується робота внутрішніх органів.
- Швидше виводяться токсини і шлаки завдяки властивостям антиоксиданту.
- Виступає в ролі сечогінний і послабляющего продукту.
- Здійснює профілактику різних форм раку і хвороб, провокованих гельмінтами.
- Зміцнює серце міститься в гарбузі калій, який підтримує тонус м’язи серця.
- Уповільнює процес старіння.
- Покращує стан шкіри, нігтів і волосся.
- Насичує організм киснем, так як сприяє кровотворенню.
Користь гарбуза пояснює її багатий зміст, про який детальніше піде мова далі.
Гарбуз звичайний: хімічний склад
Гарбуз багата:
- Органічними кислотами. Вони покращують обмін речовин.
- Простими вуглеводами, які живлять кожну клітинку організму.
Наприклад, глюкоза, необхідний для нормальної роботи нервової системи. Швидке засвоєння цих елементів приверне до гарбузі особливу увагу спортсменів і тих, хто веде активне життя.
- Вітаміном С: зміцнює імунну систему, бере участь у процесах метаболізму.
- Вітамінами групи В і міддю: приводять в норму роботу серця, сприяють перетворенню енергії, жирів і вуглеводів.
Також покращують зір, сприйняття кольору, чистять печінку, захищають від інфекційних захворювань і підвищення холестерину.
Вони збільшують вміст еритроцитів, тромбоцитів і лейкоцитів у крові, сприяють згортанню крові.
- Вітаміном Е: дуже потрібен маленьким дітям і вагітним.
- Калієм: прибирає набряклість і виводить зайву рідину.
- Кальцієм, марганцем, кобальтом і фосфором: зміцнюють кісткову тканину.
- Магнієм і цинком: захищають нервову систему.
- Йодом, потрібним для гормонального фону.
Гарбуз — доступний кожному продукт, який допоможе налагодити функції організму і привести себе в форму.
Її вживання доповнить регулярні заняття спортом, що призведе до приголомшливих результатів.
