Норма сироваткового заліза в крові здорової людини — 0,4-0,7 мг. Якщо це значення підвищений або знижений — є причини. Цей фермент міститься не в чистому вигляді, а як складові порфиритовых сполук, білків, ферментів. Потрібні вони для імунних реакцій, синтезу колагену і ДНК, нормального метаболізму. 80% з цих сполук – гемоглобін, який є головним споживачем заліза. Але, головна його роль – забезпечувати органи, клітини киснем, брати участь у тканинному диханні.
Рівень ферменту потрібно постійно контролювати. В лабораторіях роблять окремий біохімічний аналіз крові, який визначає його кількість. Різка втрата мікроелемента сигналізує про патології в організмі, про хвороби, інших відхиленнях.
Яка норма заліза і від чого залежить
Рівень заліза в крові залежить від багатьох факторів, таких як вік, вага, зріст, стан здоров’я в цілому, стать, харчування. Ліки і харчові добавки теж впливають на результат аналізів. Рівень змінюється залежно від часу доби здачі аналізу – з ранку концентрація більш висока, ніж увечері.
Але, незважаючи на індивідуальність кожного організму – клінічним способом встановлена норма, скільки сироваткового заліза повинно бути в крові здорової людини.
У чоловіків вона вище, ніж у жінок, що становить 13,6 — 30,4 мк моль/ л, а для жінок цим референтним значенням буде 10,7 -24, 5 мк моль/л.
Причина такої різниці – менструація, згодом якої у жінки періодично втрачається трохи крові. Також, концентрація сироваткового заліза змінюється у жінок в період вагітності і буде на кілька одиниць нижче. Організм в цей час перебудовується, змінюється гормональний фон, потрібно більше цього ферменту для розвитку організму малюка. Норма знижується до 10 мк моль/ л. Якщо концентрація стає ще нижче – лікарі ставлять діагноз «анемія» і призначають термінове лікування для підвищення. Під час вагітності аналіз на сироваткове залізо здається тричі, його норма в цей період, що перевіряється особливо ретельно. Під час годування груддю рівень заліза навпаки буде трохи завищений. Пов’язано це з тим же перебудову гормонального фону.
У дітей організм відрізняється від організму дорослої людини, який вже сформувався. Показники норми змінюються з часом:
- немовлята до 1 року – 7,1-17,9 мк моль/л;
- діти від 1 року до 14 років – 8,9-21,5 мк моль/л;
- хлопчики після 14 років – 11,6 – 30,4 мк моль/л;
- дівчата після 14 років – 8,9 – 24,5 мк моль/л.
Як готується до здачі аналізу на рівень заліза
Щоб результати аналізу були точними, рекомендується дотримуватися рекомендацій, щоб зовнішні фактори не спотворювали результат. Ось деякі з них:
- кров на біохімію здається вранці, натщесерце, між останнім прийомом їжі і здачею аналізу має бути не менше 12 годин;
- перед здачею аналізу не рекомендується приймати таблетки або харчові добавки для лікування залізодефіцитної анемії — результат не буде відображати дійсної ситуації;
- залізо буде зниженим, якщо людина схильна до хронічного недосипання, голодування, недавнім стресу;
- краще почекати, якщо напередодні було переливання крові;
- утримаються від фізичного навантаження;
- виключити алкогольні напої;
- не палити перед здачею аналізу;
- не робити флюорографію і не піддаватися опроміненню рентгена;
- не є шкідливої їжі;
- жінкам потрібно звернути увагу на менструальний цикл – залізо буде підвищуватися перед початком кровотеч і сильно знижуватися в їх час.
Якщо рівень заліза нижче норми
Коли рівень сироваткового заліза в крові знижений – це залізодефіцитна анемія. Даний стан організму небезпечно тим, що на початковому етапі ніяк себе не проявляє і протікає безсимптомно. Якщо вчасно не виявити – ситуація може закінчитися навіть летальним результатом. Залізодефіцитна анемія не єдине захворювання, пов’язане з відхиленням рівня заліза від норми. Є і інші, наприклад:
- запальні процеси шлунково-кишкового тракту;
- хвороби, пов’язані з опорно — руховим апаратом, гнійно — септичні, інфекційні, такі як ревматоїдний артрит, туберкульоз, анкілозуючий спондилоартриту;
- вірусні хвороби, такі як гепатит.
Але, запідозрити цю хворобу можна за декількома симптомами:
- сонливість;
- слабкість;
- ламкість волосся і нігтів;
- сухість шкіри та слизових оболонок;
- головні болі, запаморочення;
- порушення роботи смакових рецепторів, пропажа нюху.
Спочатку це здається втомою або наслідком недавно перенесеного стресу, але при цих симптомах потрібно негайно здати відповідні аналізи.
Існує ряд інших причин, про які буде свідчити знижене кількість заліза:
- вагітність;
- недосипання;
- різкий стрибок росту у підлітків;
- голодування, постійні дієти;
- при постійному гемодіалізі;
- при частому переливання крові;
- після хірургічного втручання.
Якщо рівень заліза підвищений
Випадки підвищеного сироваткового заліза в крові теж зустрічаються. Такого роду патологія називається гемохроматоз. Вона буває двох видів – спадкова і набута. Це не менш небезпечно, ніж знижений рівень. Тоді в організмі починається надлишок заліза, згодом чого надходить менше кисню і порушуються процеси транспортування. У критичному надлишку заліза розвиваються інші небезпечні хвороби, навіть онкологічні. Підвищені показники інформують про різних захворюваннях:
- цироз печінки;
- гострий гепатит;
- нефрит;
- запалення в нирках;
- різні види анемії;
- хвороба Вільсона-Коновалова;
- свинцева інтоксикація;
- гостра лейкемія;
- захворювання серця.
Такі показники бувають результатом інфекційних хвороб, які затягнулися.
Як підвищити рівень заліза
Сироваткове залізо, як і більшість мікроелементів, що надходять в організм з їжею. Тому важливо стежити за харчуванням, за його якістю і систематичністю, щоб уникнути хвороб і проблем зі здоров’ям. Залізо ділиться на дві категорії – гемове і негемовое. Хімічно, їм відповідають двухвалентный (Fe2+) і тривалентний (Fe3+) елементи. У природі вони містяться в різних категоріях продуктів.
Гемове залізо – це продукти тваринного походження. До них відносять таке м’ясо телятина, кролик, риба, курятина, індичатина, а також яйця. Рекордсменом за вмістом заліза прийнято вважати яловичу печінку. У цьому продукті містяться вітаміни А, С і групи В, в комплексі з ними залізо краще засвоюється в організмі.
Негемовое залізо міститься в продуктах рослинного походження, таких як буряк, яблука, бобові і гранати. Корисно вживати буряк і у вареному і в сирому вигляді. Але найбільша кількість цього мікроелемента міститься в гречці. Але, залізо рослинного походження засвоюється набагато гірше, так що м’ясо з раціону краще не прибирати. Небажано вживати ці продукти з продуктами, що містять швидкі вуглеводи. А їх містять хліб, макарони і рис, а також молочні, кисломолочні. Таке поєднання не принесе ніякої користі.
Вообщем, рівень сироваткового заліза – дуже важливий мікроелемент для нормального функціонування людського організму. Тому, слід постійно контролювати його, вживати залізовмісні продукти і не займатися самолікуванням.
