Бджолиний пилок — продукт, який медоносні бджоли збирають з квіткових рослин і приносять у вулик у спеціальних кошиках, розташованих на ніжках і внутрішній поверхні черевця. Він необхідний у харчуванні бджолиної сім’ї, тому заготовлюється у великому обсязі: щодня до 1 кг обніжжя на вулик середнього розміру. Властивості бджолиного пилку кардинально відрізняються від якостей того, що людина збирає без участі комах.
Цілющі якості пилку
Бджолиний пилок за своїми властивостями значно перевершує продукт, що складається людиною самостійно.
Особливості продукту
Бджолиний пилок являє собою результат дії ферментів слини комах, що додатково збагачує її складу вітамінами і мікроелементами. Важливо також, що в процесі збору та обробки пилкових зерен слинними залозами бджіл сполуки, що представляють найбільшу небезпеку для людей, схильних до алергії, розчиняються.
Квітковий пилок прийнято упаковувати для вживання в желатинові капсули, що суперечить правилам прийому продукту для оздоровлення організму.
Бджолиний пилок корисна, в першу чергу, особливостями складу. Вона містить рекордну кількість білка (до 33% від сухого продукту), а також сполуки, які виступають природними біостимуляторами і благотворно впливають на тонус організму людини та стан його захисних сил.
Комплексне корисна дія біологічно активних сполук пилку визначає швидке настання оздоровчого ефекту від її прийому:
- антисклеротичної;
- знезаражуючого;
- омолоджуючого;
- жовчогінного;
- протипухлинного.
Пилок багата також значущими для обміну речовин мікроелементами, вітамінами (особливо каротином) і фітогормонами. Вона нормалізує діяльність щитовидної залози, насичуючи організм йодом, цинком і селеном, що позитивним чином позначається на діяльності всієї ендокринної системи організму і роботі головного мозку.
Користь пилку в залежності від рослини
Склад обніжжя, а відповідно і її корисні властивості, варіюються в залежності від різновиду рослини, що послужило основним джерелом пилку:
- Бджолиний пилок шавлії використовується для регуляції функції шлунково-кишкового тракту, досягнення вираженого сечогінного ефекту.
- Пилок чебрецю знаходить широке застосування в лікуванні кашлю, є дієвим антисептичним засобом, а також тонізують організм, покращуючи якість кровотоку.
- Пилок ріпаку визнана як цінний дієтичний продукт, що допомагає також зцілення від трофічних виразок.
- Пилок гречки зміцнює стінки судин і застосовується як засіб профілактики інсульту та інфаркту міокарда.
- Продукт, що збирається бджолами із квіток шипшини, використовують для виведення каменів з нирок.
- Бджолиний пилок липи є гарним снодійним і заспокійливим засобом, що допомагає впоратися зі стресом.
- Свіжа соснова пилок служить ліками, що застосовуються для боротьби з аденомою передміхурової залози у чоловіків, імпотенцією і простатит.
Перелік важливих для нормалізації метаболізму людини складових бджолиного пилку включає 240 позицій. Всі вони є надзвичайно корисні для відновлення здоров’я і підтримки життєвих сил у періоди хвороб і міжсезоння.
Відео: Корисні властивості бджолиного пилку у передачі «Про головне»
Показання до застосування бджолиного пилку
Регулярний прийом продукту значно покращує самопочуття. Бджолиний пилок незамінна у випадках, коли потрібно підняти показники працездатності і імунітету, відчути помітний приплив сил і бадьорості. Вживання її рекомендовано також:
- у терапії захворювань серцево-судинної системи, у тому числі для відновлення після інфаркту, при ішемії, пороці серця, міокардіодистрофії та кардіоневрозі;
- для м’якого зниження показників артеріального тиску;
- при анемії;
- при патологіях в діяльності травної системи (виразкових ушкодженнях дванадцятипалої кишки і шлунка, хронічному гастриті з підвищеною кислотністю шлункового соку, діареї і запорах, хворобах печінки і жовчного міхура);
- для лікування захворювань шкірних покривів;
- при збої в роботі імунної системи організму;
- для полегшення одужання при ГРЗ, ГРВІ, грипі, інших захворюваннях органів дихання, включаючи астму;
- при підготовці до вагітності;
- для поліпшення стану сечостатевої системи чоловіків і жінок;
- при мігрені і запаморочення;
- для очищення судин від бляшок холестеринів і профілактики атеросклерозу;
- для нормалізації ліпідного обміну;
- для підтримки діяльності нервової системи, у тому числі при неврозі, підвищених навантаженнях і стресі, в період депресії;
- у складі дієт для позбавлення від зайвої ваги і схуднення.
Пилок нерідко використовують для відновлення зору та профілактики ураження сітківки з віком. Вона сприяє поліпшенню кровопостачання очей і запобігає розвитку порушень у його функціонуванні.
Бджолиний пилок є одним з небагатьох гіпоалергенних продуктів бджільництва і може застосовуватися під час вагітності та годування груддю. Вона необхідна як натуральне корисний засіб для відновлення балансу нутрієнтів в організмі жінки при авітамінозі, слугує для збільшення вироблення молока. У деяких випадках продукт здатний повністю замінити аптечні вітамінні комплекси.
Попередження: Приймати рішення про заміну фармакологічних засобів, призначених при вагітності, допустимо тільки спільно з гінекологом.
Протипоказання
Вживання бджолиного пилку неприпустимо при схильності до вираженої алергічної реакції, особливо у разі наявності хронічного полінозу. Індивідуальна непереносимість може виражатися сльозотечею, нежиттю, почервонінням очей, появою свербежу та висипань на шкірних покривах.
Пилок також заборонено до застосування при порушеннях згортання крові (схильності до кровотеч). Не варто приймати обніжжя після 18 години вечора, щоб уникнути проблем з засипаням.
Передозування пилку небезпечна, оскільки може спровокувати виникнення порушень в роботі печінки, погіршення показників крові.
Правила прийому бджолиного пилку
Продукт рекомендується вживати в натуральному вигляді:
- свіжозібраними підсушеними горошинами;
- розмеленим у порошок;
- в суміші з медом, маслом або іншими природними консервуючими інгредієнтами.
На смак обніжжя кілька горьковата, крім того, в сухому вигляді вона з часом потроху втрачає свої корисні властивості, стаючи через 18 місяців зберігання висококалорійним джерелом протеїнів без особливих цілющих якостей. Залита свіжим медом пилок значно довше зберігає біологічну активність, до того ж є готовим ліками.
Рекомендована добова доза обніжжя становить 12-15 г сухого продукту. У лікувальних цілях кількість її для дорослої людини допустима трохи збільшити (до 25 м, але не більше 32 г в день). При бажанні можна вживати бджолиний пилок розчиненої в невеликій кількості кип’яченої води кімнатної температури, так і сухий.
На замітку: В 1 ч. л. без гірки міститься 5 г бджолиного пилку, з гіркою — 8 р. До 1 дес. л. без гірки міститься 10 г продукту, з гіркою — 15 р. В 1 ст. л. без гірки міститься 15 г, з гіркою — 24 р.
Застосування пилку в лікувальних цілях
Базовий курс прийому засобу проводиться протягом 30 днів, повторювати його можна до 3 разів за календарний рік:
- у жовтні його застосовують для зміцнення імунного статусу;
- у січні повторюють для профілактики простудних захворювань;
- у квітні він необхідний для запобігання появи симптомів авітамінозу.
Починати прийом бджолиного пилку слід з невеликої кількості. У перші дні курсу вживають не більше половинної дози кошти за будь-яким рецептом. При появі найменшої підозри на алергію використання обніжжя слід припинити.
Використання бджолиного пилку для лікування цукрового діабету
Незважаючи на високий вміст сахарози, властивості бджолиного пилку дозволяють в більшості ситуацій використовувати її для полегшення стану при цукровому діабеті. Безумовно, до того як брати суміші на основі даного продукту, необхідно отримати консультацію фахівця. Самостійна скасування призначених лікарем препаратів при прийомі обніжжя неприпустима.
Антиоксиданти пилку допомагають знизити рівень цукру в крові. Корисна дія продукту при діабеті забезпечується також високим вмістом тіаміну і нікотинової кислоти, яка особливо важлива для того, щоб не допустити розвитку поширених ускладнень: діабетичної полінейропатії, мікроангіопатії.
Для лікування діабету необхідно вживати висушену і розмолоту в порошок або свіжу пилок. Тримати її мовою потрібно до повного розчинення, не проковтуючи. Обніжжя застосовується по 1 ч. л. з ранку стандартними курсами по 30 діб без перерви тричі за рік, якщо інше не порадить лікар.
Корисно комбінувати продукти для посилення їх лікувальної дії: спільно використовувати пилок певних видів рослин (наприклад, сосни разом з квітковою). Одночасний прийом прополісу допомагає уникнути розвитку діабетичної нефропатії та інших проблем в роботі нирок.
Особливо важливо при діабеті суворо дотримуватися періодичність курсів і не пропускати їх, не допускати переривань. В цьому випадку досягається стійкий ефект оздоровлення.
Відео: Лікування діабету продуктами бджільництва
Вживання бджолиного пилку під час вагітності та годування груддю
Добова доза бджолиної обніжки при вагітності не повинна перевищувати 14-20 р. В останньому триместрі її необхідно знизити або повністю виключити продукт з раціону, оскільки він може послужити причиною збільшення тонусу матки.
Приймати засіб можна один раз з ранку або розділити на два прийоми у першій половині дня (перед сніданком і обідом). Курс вживання триває 21 день, після чого необхідно зробити перерву. Крихту пилку розчиняють у склянці кип’яченої води або розсмоктують у роті — так продукт засвоюється краще.
Застосування бджолиного пилку в дитячому віці
Застосування обніжжя для лікування та оздоровлення організму дітей повинно бути погоджено з педіатром. Перед тривалим прийомом пилку важливо виключити ризик розвитку алергічної реакції на продукт. Добова доза засобу становить:
- 4 г для малюків у віці 3-5 років;
- 8 г для дитини 6-12 років;
- 12 м для школярів з 13 років і до повноліття.
У питанні про те, як вживати бджолиний пилок у дитячому віці, слід повністю довіритися фахівцеві і уникати прийняття самостійних рішень.
Рецепти для оздоровлення організму
Крім самостійного вживання, пилок використовують як один з інгредієнтів для приготування зілля.
Рецепт тонізуючого засобу з вершковим маслом і медом
Бджолиний пилок необхідно розмолоти допомогою кавомолки й розтерти отриманий порошок з невеликою кількістю масла і свіжого меду. Зілля беруть на голодний шлунок з ранку за 30 хвилин до сніданку, розсмоктуючи його в роті до повного розчинення.
Рецепт складу для лікування гіпертонії на початковій стадії розвитку
Склад:
Бджолиний пилок
Свіжий мед
Застосування:
Продукти за рецептурою, змішують у рівних співвідношеннях, ретельно перетирають складу. Зілля приймають тричі на добу по 1 ч. л. незадовго до трапези. Курс лікування проводять протягом 21 дня, після чого необхідно зробити перерву на півмісяця і повторити процедуру.
Рецепт засоби для боротьби із захворюваннями печінки різної етіології
Склад:
Мед
Бджолиний пилок
Тепла кип’ячена вода
Застосування:
Свіжий мед і пилок з’єднують, розтираючи продукти в рівному співвідношенні, розводять у невеликій кількості рідини і приймають по 1 дес. л. тричі на добу незадовго до трапези. У процесі прийому при гарній переносимості препарату обсяг ліки збільшують до 1 ст. л., вживаючи з тією ж періодичністю.
Попередження: Для зниження болю в області правого підребер’я, поліпшення апетиту і нормалізації показників білірубіну потрібен тривалий курс прийому пилку (до 2-3 місяців). Вибір даного методу лікування повинен бути схвалений лікуючим лікарем.
Особливості вибору якісної бджолиного пилку
Корисні властивості бджолиного пилку в значній мірі залежать від якості і свіжості продукту. Купувати її слід в спеціалізованих точках продажу: на фермерських ярмарках, пасіках, а також у перевірених приватних осіб.
Перевірити якість обніжжя можна, орієнтуючись на її зовнішній вигляд:
- на момент збору бджолами зріла пилок відрізняється яскравим вираженим кольором;
- неоднорідний відтінок крупинок пилку свідчить про її натуральності;
- висушена пилок, що продається в холодні періоди року, втрачає яскравість і стає невиразною.
На пасіці, розташованої поблизу від автомагістралей, промислових підприємств або великих сільськогосподарських площ, можливе зараження продукту гербіцидами, пестицидами, частками добрив, важкими металами та іншими отрутами. Використовувати для лікування пилок, зібраний бджолами в екологічно несприятливій місцевості, небезпечно для здоров’я, це може викликати отруєння організму.
Зберігання продукту
Свіжозібрана пилок містить до 30% води, тому потребує просушуванні не пізніше, ніж через 24 години після збору:
- Природна сушка полягає в розкладанні пилку рівним шаром не товще 0,2 см на чистому папері. Її прикривають марлею, щоб уникнути попадання сміття і комах і перемішують 3 рази за день. Повітря в приміщенні має бути сухим і теплим, необхідно організувати достатню його провітрювання і захист продукту від прямих сонячних променів.
- Тривале зберігання обніжжя вимагає її попереднього просушування в спеціальних шафах при температурі, що не перевищує 40°С. Таке устаткування можна виготовити самостійно, воно дозволяє значно прискорити процес і збільшити обсяг оброблюваної пилку, зберігши при цьому її природний колір.
- Сучасним методом сушіння пилку служить застосування дерев’яних корпусів з розміщеними під кришкою джерелами інфрачервоного випромінювання.
Висушена бджолиний пилок утворює щільні горошини, видають стукіт при зіткненні з твердою поверхнею. Перед фасуванням її просівають, а потім пересипають в попередньо пройшли стерилізацію скляні банки, які щільно закривають і прибирають на холод.
Нерідко зустрічається думка, що суху обніжжя можна використовувати до 2 років без втрати її властивостей, хоча на практиці вона починає втрачати їх вже через 6 місяців. Не слід планувати зберігання продукту на термін більше року.
