Насіння – зручний перекус, особливо, якщо ви перебуваєте в дорозі або немає часу і можливості «нормально» поїсти. Найчастіше їх «фанатками» стають мами в декреті: це не дивно, оскільки деколи немає часу навіть випити чашку чаю. Багато матусі задають питання, чи можна насіння при грудному вигодовуванні або краще почати їх їсти після введення прикорму. Яка цінність соняшникового, кунжутного, лляних і гарбузового насіння для мами і немовляти, і дозволені вони при годуванні грудьми?
Давайте розберемося разом.
Думки фахівців про насіння при ГВ
Думки педіатрів розрізняються, тому рекомендуємо зважити наявні «за» і «проти» і відповісти для себе на питання, чи можна годуючій мамі насіння.
Користь для матері і дитини
Кожна молода мама стійко переносить безсонні ночі, дитячі капризи, рутину в побуті і тривале знаходження в «чотирьох стінах». Однак багато хто знає, що якщо вона в депресії, без настрою, негативні емоції переживає і дитина. Для годуючих під забороною антидепресанти, шоколад і алкоголь, на хобі та розваги поза домом часто не вистачає часу або можливості…
Коло замикається, тому багато мам і знаходять відраду в лузгании насіння на прогулянці або за переглядом серіалу.
Шкідливі властивості
Якщо ви хочете позбавитися від зайвої ваги, то варто зауважити, що в 100 г ядерець соняшника 500 кілокалорій, тобто половина склянки насіння за калорійністю дорівнює плитці шоколаду.
Коріння соняшнику мають велику довжину і можуть всмоктувати з шару ґрунту кадмій, а оскільки в Росії контроль цієї продукції не завжди досить строгий, то дати гарантію, що в них не містяться шкідливі речовини, не можна.
Зубна емаль при щелкании насіння може зруйнуватися, виникає зубний камінь. Насіння негативно впливають на голосові зв’язки, саме тому вокалістам, політикам перед виступами, а також вихователям і вчителям їх вживання рекомендують обмежити.
І, нарешті, підкреслимо, що після обсмажування вітаміни і поліненасичені жирні кислоти руйнуються, бо від лузання насіння в підсмаженому вигляді шкоди більше, ніж користі.
Види насіння і їх користь
Велика кількість жінок знає про поживні властивості насіння, в тому числі гарбуза, льону, конопель, чіа, кунжуту, кмину та ін Розглянемо детальніше деякі їх види.
Насіння соняшнику
Цей продукт добре вживати жінкам із захворюваннями серця, судин, сечового міхура, вони також допомагають при лактації, підвищуючи жирність молока.
У насінні соняшнику містяться:
- білки, жири і вуглеводи. Апетит при їх вживанні нормалізується, а сил додається;
- селен, залізо, магній, цинк, йод, харчові волокна;
- жирні кислоти. Зменшують рівень шкідливого холестерину;
- вітамін D. благотворно Впливає як на фізичний, так і розумовий розвиток дитини;
- вітамін А. Допомагає поліпшити стан нігтів і волосся, підтягнути шкіру, підживити серцевий м’яз.
Будьте впевнені, що вживаючи насіння при грудному вигодовуванні (жменя в день), ви забезпечуєте заставу власної краси і гарного самопочуття.
Гарбузове насіння
Насіння гарбуза містять білки, жири, вуглеводи, мікроелементи (зокрема, цинк) і вітаміни. При їх вживанні зміцнюється імунітет завдяки противірусну і антигрибковим властивостями, кістки стають міцнішими. Вони допомагають знизити рівень шкідливого холестерину в крові, нормалізувати артеріальний тиск.
Жирні кислоти в цьому ласощі можуть призвести до збільшеної виробленню грудного молока. Гарбузове насіння при ГВ найменш алергенні, що важливо, коли розмова йде про немовлят.
Незважаючи на калорійність, вони не впливають негативно на роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту і печінки, якщо, звичайно, не зловживати цим продуктом.
Це чудовий засіб від глистів завдяки вмісту кукурбітин.
Кунжутне насіння
Кунжут (сезам) — дієтичний продукт, що допомагає в зниженні холестерину в крові. Це прекрасний природний імуномодулятор, насіння кунжуту очищають кишечник і позбавляють від закрепів, а також зводять нанівець пігментні плями.
Кунжут запобігає захворювання шкіри у дітей, допомагає у побудові клітин мозку, а також кісткової тканини, зубів і волосся. 1 чайної ложки цих насіння в день достатньо для поповнення дефіциту кальцію у мами і немовляти.
Насіння сезаму також стимулюють вироблення молока, що важливо в момент становлення лактації. Корисно їх їсти для профілактики маститу, оскільки вони володіють протизапальною дією.
Лляні насіння
Насіння льону – чудовий нутрицевтик, білок, що міститься в них, легко засвоюється організмом. Вони також містять клітковину, поліненасичені жирні кислоти, фітоестрогени, незамінні амінокислоти, магній, залізо, цинк, кальцій, мідь, калій, фосфор, лігнани, вітаміни B, C, D і E.
Насіння льону корисні:
- при профілактиці вірусних хвороб;
- для повноцінного розвитку нервової системи і запобігання рахіту у дитини;
- в якості профілактики раку грудей і для стабілізації роботи гормональної системи мами;
- для нормалізації роботи кишечника, від запорів;
- для синтезу прогестерону (допомагають відновити менструальний цикл в період ГВ);
- для покращення стану шкіри, волосся і нігтів.
Перед введенням насіння льону в раціон необхідно впевнитись у відсутності доброякісних пухлин статевої системи, ендометриту, полікістозу яєчників, гастриту та ерозій в ШКТ, панкреатит, порушень в роботі жовчного міхура, МКД, гіпертензії.
Правила вживання продукту
Отже, ймовірно, ви вирішили для себе, що вживати насіння потрібно і можна. Насіння при грудному вигодовуванні краще їсти сирими, звернувши увагу на поради щодо їх прийому, які ми наведемо нижче.
Скільки насіння можна їсти при лактації
Дієтологи не радять вживати насіння з іншими продуктами і смажити їх з мінімальною кількістю масла або без нього.
Насіння необхідно вводити в раціон після пологів поступово, починаючи з 20 грамів в день. Поспостерігайте, чи після їх прийому висипу, почервоніння на шкірі, запорів. Потім можна підвищити щоденну «дозу», поступово довівши її до 100 грамів на добу.
Такої кількості насіння достатньо для отримання необхідних годуючій мамі вітамінів і мікроелементів, поліпшення роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту і серцево-судинної системи, а також для антипаразитарної дії на організм.
Які вибрати – смажені або сирі
Для організму корисні сирі або трохи підсушені насіння у невеликих кількостях.
Якщо ви купуєте насіння в магазині, то є ризик вмісту в них кадмію, свинцю та інших шкідливих речовин. Наявність на шкірці хвороботворних бактерій (виробники найчастіше не промивають насіння перед розфасовкою) може принести серйозної шкоди, особливо при лактації. Щоб продовжити термін зберігання насіння, часто перед розфасовкою проводиться їх обробка хімпрепаратами.
Оптимальний варіант – вирощувати насіння на власній присадибній ділянці або купувати їх у знайомих фермерів, якщо маєте уявлення про умови вирощування та зберігання.
Якщо ви прагнете вести здоровий спосіб життя, краще вживати при ГВ сирі насіння соняшнику. Якщо ж ви їсте насіння просто з любові до цього продукту, то можете висушити їх влітку в тіні, прикривши марлею, або в сушарці при температурі трохи вище кімнатної.
В ході смаження вони стають шкідливим продуктом: при нагріванні відбувається вироблення канцерогенів і руйнування вітамінів і мінералів.
Як позбутися залежності від насіння
Деякі жінки скаржаться на придбану залежність від лузання насіння. Експерти-дієтологи радять поступово знижувати вживане кількість насіння в день, додавати інші їх види в раціон.
Можна також порадити замінити цю звичку на іншу – більш корисну, з вашої точки зору, кожен раз, коли у вас виникає бажання погризти насіння, з’їжте поживна страва, йогурт або просто випийте води.
Краще купувати насіння в шкірці, очистити їх пальцями, це гігієнічніше, до того ж не буде серйозного навантаження на зуби.
7 корисних рекомендацій
Перерахуємо рекомендації відомих дієтологів при вживанні насіння.
- Вживаючи насіння при годуванні груддю правильно, ви зменшите ризик негативних наслідків для здоров’я – свого і дитини.
- У перші 2 місяці після пологів краще утриматися від експериментів з їжею, включаючи насіння соняшника, гарбуза, льону та ін. Новий вид продукту краще вводити в раціон вранці, щоб відстежити можливу алергічну реакцію вашого чада у вигляді висипу, запору і т. д.
- Не варто додавати насіння соняшника чи гарбуза в страви, робіть з них перекус окремо від основного прийому їжі.
- Переважно вживання насіння в сирому або подсушенном вигляді, а не смажених, не подсаливая їх, щоб не спровокувати захворювання сечового міхура або нирок. Солоні продукти можуть викликати специфічний присмак грудного молока, навряд чи це сподобається вашій дитині.
- Навіть якщо в малюка немає проявів діатезу, не варто зловживати насінням, приймаючи їх у кількості більше щодобових 80-100 грамів.
- Якщо ви вагаєтесь – вибрати козинаки, халву або смажене насіння, більш здоровим варіантом стануть сирі насіння. У східних десертах багато цукру, їх вживання може призвести до виникнення алергії у дитини.
- Краще посмажити насіння, попередньо промивши і просушивши зернятка, розжаривши сковороду і не додаючи масла. Знайшовши час на цю просту процедуру, ви будете впевнені, що продукт чистий, без шкідливих домішок.
Висновок
Насіння при грудному вигодовуванні відновлюють мамині сили. Їх користь в нормалізації роботи нервової системи очевидна, насправді це заслуга ендорфіну (гормону щастя), який в них міститься. Сам процес лузання нагадує медитацію або перебирання чоток, він володіє «чарівним» властивістю розслаблення. Клацніть насіння і будьте здорові!
