Лляне насіння: користь і шкода, як приймати

Льон рослина давно відома, вона приносить багато користі людям. Із стебел рослини виробляють тканину, а лляне насіння є найціннішою добавкою до їжі, застосовується в офіційній і народній медицині для лікування багатьох захворювань.

Що входить до складу

Тільки добре визріли і висушені насіння увібрали в себе всю користь природи, в кожному зернятку джерело цінних речовин, необхідних організму кожної людини. До складу насіння входять:

• вітаміни групи B, а так само вітаміни К, Е, PP, C;
• леноленовую (Омега 3),ленолевую (Омега-6) – незамінні жирні кислоти необхідні для профілактики тромбозу, інфаркту та інсульту, нормалізації тиску, зниження холестерину крові. За змістом Омега3 лляні насіння знаходяться на першому місці серед усіх рослинних продуктів;
• нерозчинна клітковина, розбухаючи у вологому середовищі, чудово отчищает кишечник і виводить все шкідливе з організму;
• розчинна клітковина, потрапляючи у воду, перетворюється в слиз, обволікаючи стінки шлунка і кишечника, тим самим захищає їх від пошкоджень і роздратування, загоює ранки, перешкоджає засвоєнню холестерину;
• в 1927 році в насінні рослини були виявлені фенольні сполуки, які в 1936 році були названі «лигнанами». Лігнани поєднують властивості антиоксидантів та фітоестрогенів. Антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів, які є причиною розвитку онкологічних захворювань. Точно доведено, що лігнани зменшують ризик розвитку раку простати, раку молочної залози і раку кишечника. У клімактеричний період лігнани будучи фитогормоном, якоюсь мірою можуть компенсувати брак жіночого гормону естрогену, знижувати неприємні прояви клімаксу. Ця речовина міститься тільки в оболонці насіння льону, в маслі його немає;
• величезна кількість мікро — і макроелементів: калій, фосфор, натрій, магній, кальцій, цинк, селен, мідь і це ще далеко не весь перелік.

Важливо знати! Лляні зерна потрібно зберігати в прохолодному темному місці герметично упакувавши не більше 1 року. При порушенні умов зберігання насіння дуже швидко окислюються і стають непридатними до вживання!

В яких випадках насіння льону корисне

Перед тим як почати приймати це рослинний засіб, треба знати, з якою метою це робиться. Якщо препарат буде вживатися в профілактичних цілях, то в день достатньо 10 г насіння, а якщо з метою лікування якого-небудь захворювання тут кількість може збільшитися до 50 г.

Із зерняток льону можна робити настої, готувати кисіль, все це робиться просто, має приємний смак, приносить користь вашому здоров’ю. Існує багато різних рецептів для профілактики і лікування безлічі захворювань:

1. При наявності цукрового діабету заливають 3 ч. л. насіння склянкою води кімнатної температури не забуваючи періодично помішувати, настоюють 4 години, проціджують, приймають настій щодня перед сном.
2. Для профілактики захворювань серця і судин подрібнюють 2 столові ложки зерен, запарюють склянкою окропу, через 15 хвилин настій готовий його п’ють маленькими порціями протягом дня.
3. При захворюваннях шлунка і кишечника — беруть 1 чайну ложку насіння льону, заливають 100 мл окропу, збовтувати 15 хвилин. Змішаний розчин п’ють теплим за півгодини до їжі.
4. Для профілактики захворювань нирок, беруть 1 столову ложку насіння заливають склянкою гарячої води, залишають на ніч у термосі. Отриманий кисіль треба випити за день.
5. Для очищення кишечника протягом 3 тижнів замість сніданку випивають склянку кефіру з ложкою зерняток. У перший тиждень щоранку з’їдають 1 ложку насіння, у другу 2 ложки, а в третю можна збільшити до трьох ложок.
6. При запорах використовують як м’яке проносне засіб, в термосі запарюють 1 ч. л. кошти з половиною склянки води, залишають на 5 годин, випити настій і з’їсти зерна треба перед сном.
7. Якщо знижений імунітет, подрібнюють 1 ложку лляного насіння, змішують з медом, приймають 3 рази на день, зі склянкою води.
8. Вживають насіння з метою скинути зайві кілограми, для цього в термос насипають столову ложку насіння, заливають 400 мл гарячої води, настоюють ніч, п’ють кисіль по половині склянки перед кожним прийомом їжі.
9. При сухому виснажливому кашлі допоможе лікувальний еліксир. Для його приготування беруть 3 ч. л. зерен льону, 400 г меду, 2 ч. л. насіння анісу і 5 ч. л. кореня солодки, усе ретельно перемішують, заливають водою 500 мл, кип’ятять на водяній бані 15 хвилин. Коли склад охолоне, його проціджують і п’ють по 50 мл 3 рази на день.

Найпростіший спосіб прийому лляного насіння, просто додавати необхідну кількість перемелених зерен в їжу або напої. Важливо пам’ятати, що мелений льон не можна зберігати, він втрачає всі свої корисні якості!

Лляні насіння використовують при зовнішньому застосуванні, кашку, з насіння зроблену з 1 частини перемелених зерен, з 1 частини окропу, 1 частини лляної олії наносять на стерильний бинт і прикладають до опіків, трофічних виразок, мозолів, фурункулів.

Протипоказання для застосування насіння льону

При всій користь прийому насіння льону потрібно враховувати можливі побічні ефекти і протипоказання. Не можна вживати цей засіб у разі:

• холециститу та наявності каменів в жовчному міхурі, льон має сильний жовчогінний ефект і може зрушити камені зі свого місця, чим провокує кольку в жовчному міхурі;
• дитячого віку до 12 років;
• вагітності;
• не варто вживати лляні насіння людям звуженим стравоходом і поганою прохідністю кишечника;
• патології щитоподібної залози;
• годування груддю;
• цирозу печінки;
• маючи цукровий діабет тільки під контролем лікаря;
• камені в нирках і сечовому міхурі;
• ендометріоз і фіброма матки;
• гепатит.

Треба пам’ятати, що не можна перевищувати вживання максимальної дози препарату, в насінні льону є цианогенные глікозиди, які можуть накопичуватися в організмі і з часом викликають отруєння.

Застосування в косметичних цілях

Зернятка льону дуже багаті комплексом вітамінів та мінералів, а це все необхідно нашій шкірі і волоссю. Існує багато косметичних рецептів для догляду за волоссям і шкірою із застосуванням цього засобу:

• для сухої шкіри дуже підійде маска з льону, на один стакан води береться одна столова ложка насіння льону, варити треба до утворення густої клейкою кашки. Після того як суміш трохи охолоне треба її рівномірно розподілити на марлі і накласти на обличчя і шию, залишити на 20 хвилин, після змити водою;
• щоб підтягнути овал обличчя беруть ложку лляного борошна на половину склянки дуже гарячої води, додають туди косметичну глину, суміш повинна бути, як густа сметана, коли трохи охолоне, накладають на обличчя і залишають на 20 хвилин;
• щоб волосся були красивими і здоровими можна зробити ополіскувач з 3 літрів води і 3 столових ложок насіння льону. Вариться складу 30 хвилин, настояти 12 годин, потім проціджують. Обполіскувати голову цим складом потрібно після кожного миття.

Важливо знати, що не всім можна вживати насіння льону! Тому обов’язково потрібно проконсультуватися з вашим лікарем і з’ясувати всі можливі протипоказання.