У зимовий час гранат особливо привабливий і корисний фрукт. Його яскраво-червоні соковиті і солодкі зернята у більшості викликають щире захоплення. Крім цього, багато хто знають, що вони сприятливо впливають на загальний стан організму. Розповімо докладніше про те, чим корисний гранат.
Гранат — фрукт з крупними зернами, що володіють яскравим насиченим смаком. Його сік — джерело корисних вітамінів і мікроелементів, які буквально піднімають з ліжка хворого, а ті, хто їсть зерна цього плоду для профілактики, підтримують імунітет.
Цей фрукт стародавні римляни називали «пунічним яблуком» на честь фінікійців, які вирощували гранатові дерева і торгували його апетитними плодами. У давні часи вважалося, що найцінніші екземпляри цього фрукта привозили з Карфагена. Зараз гранат вирощують в Ірані, Іспанії, Італії, в Азербайджані, Вірменії, Грузії, Узбекистані і Таджикистані. Ці країни експортують такі плоди по всьому світу.
У чому ж користь граната? Корисні властивості плодів забезпечує їх хімічний склад: у гранатових зернах міститься більше 15 амінокислот, з яких 5 незамінні. Вітамінний коктейль соку граната позбавить від безлічі хвороб.
Від яких саме, розглянемо детальніше:
- Захворювання серцево-судинної та кровотворної систем.
Виходячи з медичних досліджень, що міститься в соку гаранта пуникалагин сприятливо впливає на стінки судин. Він має антиоксидантну дію на організм, допомагає розщеплювати холестерин, який є причиною утворення атеросклеротичних бляшок.
Тому медики рекомендують тим, у кого спостерігаються проблеми з серцем і судинами, щодня випивати не менше 50 мл свіжого гранатового соку. Така доза соку плодів граната забезпечує організм добовою нормою заліза.
Завдяки цьому підвищується гемоглобін — білок, який бере участь у забезпеченні клітин киснем. Це дуже важливо для людей на схилі років, онкологічних хворих та вагітних жінок.
- Дистрофія суглобів.
Артроз — хвороба нашого століття. Люди не помічають, як швидко стираються їх суглоби. Розуміння того, що захворювання взяло гору над тілом, приходить тоді, коли практично нічого виправити неможливо. Кожен рух супроводжується болем, особливо в гострі періоди.
На жаль, ця недуга останнім часом суттєво омолодилася. Її симптоми можуть проявлятися навіть у двадцятирічних.
Щоб попередити розвиток дегенеративних процесів суглобів, лікарі рекомендують пити гранатовий сік. Що у ньому міститься вітамін К бере активну участь в обмінних процесах і сприяє засвоєнню кальцію. Завдяки цьому сповільнюється витончення хрящів. В гострі періоди хвороби сік граната зніме запалення, усуває набряки.
- Захворювання шлунково-кишкового тракту.
Зерна граната — це не тільки соковита м’якоть, але і тверді частинки, які впливають на кишечник як шрот, забезпечуючи його очищення, покращують перистальтику.
Мембрани, якими відокремлені зерна граната, також володіють лікувальними властивостями. Це одне з кращих народних засобів проти розладу шлунку. Ці скоринки висушують, заливають окропом і приймають при необхідності по 20-30 мл протягом дня. Педіатри призначають такий засіб навіть дітям при розладах, які не викликані збудниками інфекційних хвороб.
До речі, ротова порожнина і зуби також елемент травної системи людини. Гранат володіє протимікробними властивостями, тому захищає ясна від запалення, а зуби від нальоту.
- Онкологія.
Сік граната — допоміжний засіб у боротьбі з онкологічними захворюваннями. Крім того, що він наповнює силами, підтримує організм, допомагає йому боротися з шкідливими клітинами, також гранат містить эллаготанины. Це речовини, які блокують ріст ракових клітин.
- Діабет.
На відміну від інших соків гранатовий рекомендований в помірних дозах діабетикам. Він стимулює роботу нирок, має сечогінну ефектом, позбавляючи страждають на цукровий діабет від набряків.
Свіжовичавлений сік граната корисний всім, хто піклується про своє здоров’я. Впливаючи на склад крові, насичуючи її залізовмісними елементами, гранат перешкоджає старінню, розвитку дистрофічних процесів нервової системи і мозку людини. Він зберігає красу і молодість: уповільнює процеси деформації кісток і хрящів, виводить вільні радикали і покращує стан шкіри (уповільнює старіння), перешкоджає випаданню волосся.
Візьміть за правило випивати щодня гранатовий сік в невеликих дозах — 30-50 мл, їсти зерна цього плоду. Завдяки цьому надовго збережете квітучий, здоровий вигляд і відмінне самопочуття.
