Відомо, що продукти, що містять білок (протеїн), корисні для організму. Вони важливі для нормального функціонування організму. Білкова їжа ідеальна для скидання ваги. Дізнатися, в яких продуктах міститься білок, ви можете статті.
Білкові продукти для дієти
Якщо ви хоч раз задавалися метою схуднути, то чули про те, що потрібно вживати багато білкової їжі. Продукти, які містять протеїн, допомагають прискорити метаболізм, знизити відчуття голоду і запобігти переїдання.
Білок дуже важливий для росту м’язів. Якщо зловживати фруктово-овочевими дієтами, можна зіткнутися з швидкою втратою ваги, який незабаром повертається. Організм отримує недостатню кількість протеїну і починає заповнювати нестачу з м’язів. В результаті вони стають в’ялими. Тому вживання достатньої кількості білка важливо для тих, хто займається спортом.
Багато хто дивуються тому, що вони не худнуть, вживаючи продукти, що містять білок. Все не просто. Білок в продуктах повинен бути, за твердженням дієтологів, «правильним». Наприклад, в ковбасі міститься велика кількість протеїну. Однак схуднути цей продукт не допоможе. Це ж стосується солодких йогуртів, сирних десертів, жирних сортів м’яса і т. д.
Під час дієти вживайте корисну білкову їжу. Це:
- нежирне м’ясо (курка, індичка, яловичина);
- морська риба (горбуша, минтай, палтус);
- крупи (гречка, вівсянка, рис);
- молочні продукти (грецький йогурт, кефір, молоко).
Також введіть в раціон соєве м’ясо. Можна їсти житній хліб і насіння соняшнику. Відмовтеся від свинини.
Білкові продукти комбінуйте з овочами. Так вони краще засвоюються організмом. Молоко, кефір і несолодкий йогурт поєднуйте з несолодкими фруктами.
Білкові продукти важливі, але у всьому потрібно знати міру. Не їжте тільки протеїнову їжу. Харчування має бути правильним і збалансованим. Надлишок білка загрожує хворобами нирок та печінки, серцево-судинної і нервової систем.
Продукти з високим вмістом білка
Для схуднення потрібні протеїни, які повільно засвоюються організмом. Вони містяться в таких продуктах:
- Куряча грудка і індичка. У м’ясі є багато білка. Воно нежирне, тому ідеально для схуднення. Але його не треба смажити, інакше всі старання підуть нанівець. Філе відваріть, запікайте або готуйте на грилі.
- Сир. Містить високу кількість протеїну і повільно перетравлюється. Можете їсти навіть на ніч. Головне правило — вибирайте нежирний сир.
- Курячі яйця. Потужний джерело білка. Їжте у відварному вигляді або приготуйте омлет. Для схуднення намагайтеся максимально відмовитися від жовтків і налягати на білок.
- Риба. Цей продукт може похвалитися високим вмістом білка, особливо червоні сорти. Вибирайте жирну морську рибку, але не смажте її, а варите або запікайте. Ідеальний продукт для схуднення — філе лосося або тунця.
- Сир. Для скидання ваги підходять сири з вмістом жиру не більш 25%. Корисний сир тофу.
- Морепродукти. Креветки, кальмари — хороші джерела білка. До того ж смачні.
Ці продукти з високим вмістом білка повинні складати основу вашого раціону.
Урізноманітнити харчування можна такими продуктами:
- нежирна яловичина;
- молоко;
- яловича печінка;
- бобові культури (соя, сочевиця);
- м’ясо кролика;
- волоські горіхи.
Регулярно вживаючи ці білкові продукти, ви зможете знизити вагу без шкоди для здоров’я. Не забувайте і про правильних жирах і вуглеводах. Збалансоване харчування ваш найкращий помічник в боротьбі із зайвою вагою.
