Приступаючи до непростого процесу скидання зайвої ваги, потрібно в першу чергу скорегувати своє меню. Підкажемо, які продукти для схуднення підходять найкраще, а що слід назавжди викреслити з раціону.
Правильне харчування: продукти для схуднення
Здорове харчування не означає, що ви будете голодувати. При правильному меню є часто і нормальними порціями. Вся заковика полягає в тому, які продукти вибрати.
Дієтичні продукти повинні не просто сприяти спалюванню жиру, а й наповнювати організм вітамінами і корисними мікроелементами.
Ось продукти, які варто включити в свій раціон всім, хто вибрав здорове харчування:
- Капуста.
У капусті міститься багато вітамінів, клітковини, фосфору, заліза, міді, кальцію та інших життєво важливих мікроелементів.
Але це не єдина перевага овоча: також він містить мінімум калорій і легко перетравлюється.
Їжте капусту в свіжому вигляді або додавайте у страви: супи, запіканки, салати, овочеві оладки, голубці.
- Риба і морепродукти.
В морепродуктах містяться кислоти Омега-3 і вітаміни А, D, Е і К.
Крім усього іншого, риба та інші дари моря — справжнє джерело білка. Це ідеальна їжа для схуднення та занять спортом.
Пам’ятайте, що масло — ворог корисних речовин, що містяться в рибі. Замість обсмажування приготуйте морепродукти на пару або запечіть зі спеціями в духовці.
- Цикорій.
Порошок кореня цикорію відомий як замінник кави. Дійсно, багато замінюють їм не самий корисний для серця напій.
Допоможе цикорій і в схудненні. Він володіє унікальною властивістю активувати процеси обміну речовин, а також виводить зайву рідину з організму.
На відміну від кави пити цикорій можна в будь половині дня: він не містить кофеїну. Чашка напою замінить перекус або стане смачним доповненням до нього.
Зрозуміло, пити цикорій потрібно без цукру.
- Гречана крупа.
У гречці містяться вітаміни групи В, а також фосфор, йод і кальцій.
Наїстися гречкою простіше простого, саме тому рідка дієта для схуднення обходиться без цього продукту.
Готувати гречку потрібно на воді, бажано не підсолювати її чи робити це по мінімуму. Допустиме також додати порцію чайну ложку соєвого соусу.
Доповнять гречку салат, битки або будь-якої м’ясної гарнір, а також риба.
- Мюслі.
Мюслі на сніданок — відмінний вибір. Вони насичують, дарують тілу заряд бадьорості і стимулюють обмінні процеси.
Важливо грамотно підійти до вибору продукту. У мюслі часто додають фрукти, родзинки, цукати, шоколадну крихту, горіхи. Це робить їх смачніше, але калорійніше.
Зверніть увагу на мюслі, призначені для дієтичного харчування: у них немає шкідливих добавок і міститься мінімум цукру.
Не лінуйтеся вивчати склад продукту. Якщо в ньому містяться консерванти, барвники та ароматизатори, то користі від такого сніданку або перекусу для вас не буде.
Рекомендуємо заправляти мюслі нежирним молоком або низькокалорійним йогуртом, наприклад грецьким.
Правильне харчування для схуднення: заборонені продукти
Якщо ви вибрали для себе правильне харчування, забудьте про таких продуктах, як:
- Ковбасні вироби і сосиски.
Особливо це стосується копчених ковбас, а також сардельок та іншої продукції з свинини.
Виключення можуть скласти лише знежирені продукти з курки або індички.
Їх легко знайти в супермаркетах. Найчастіше на них є позначка про те, що продукт призначений для дієтичного харчування.
- Цукерки.
В яблуці міститься стільки ж цукру, скільки і в одній шоколадній цукерці. Ось тільки яблуко набагато поживніше та корисніше, а від однієї єдиної цукерки задоволення мізерно мало.
З традиційних солодощів правильне харчування для зниження ваги допускає лише часточку чорного шоколаду в день.
- Варення.
У варення майже не залишається корисних речовин з фруктів і ягід, а ось цукру в ньому більше, ніж хотілося б, котрі худнуть.
Якщо побалувати себе джемом час від часу хочеться, купіть дієтичне варення або самостійно зваріть його, використовуючи замість цукру, замінник.
Краще всього підсолоджувачі на натуральній основі, наприклад цукрозамінник з стевії.
- Снеки.
Чіпси, сухарики та інші смаколики варто відкинути відразу ж.
Якщо ви звикли дивитися кіно з якою-небудь закускою, спробуйте обдурити себе, замінивши снеки на корисні продукти.
Наприклад, наріжте тонкими скибочками моркву і інші овочі: вони замінять вам тарілку чіпсів.
- Смажена їжа.
Масло — ворог фігури, а тому про все смаженому краще відразу забути, приступивши до дієти.
Особливо остерігайтеся продуктів, приготованих у фритюрі: їх жирність і калорійність зашкалюють.
Якщо ви все ж хочете обсмажити їжу на сковороді, використовуйте оливкову олію. При цьому не лийте його на жарочную поверхня: капніть пару крапель і розмажте масло силіконової пензликом.
- Маргарин і вершкове масло.
Ніяких бутербродів, додавань у гречану кашу та інші страви.
Через деякий час ви перестанете помічати відсутність звичного смаку і станете насолоджуватися їжею без шкідливих добавок.
- Хліб і здоба.
Всі ці продукти не тільки затримують втрату ваги, але і відкидають вас назад, повертаючи з працею втрачені кілограми і грами.
Замінити хліб можна випічкою на основі низькокалорійного сиру і висівок. На основі цих інгредієнтів випікайте кекси та інші десерти.
- Копченості та соління.
Такі продукти не тільки калорійні, але ще й затримують рідину в організмі.
- Соуси і майонез.
Прочитавши склад будь-якого жирного соусу або майонезу, ви жахнетеся: в них немає нічого здорового, а всі інгредієнти неймовірно калорійні.
Замініть майонез продуктом власного виготовлення: для цього використовуйте трохи гірчиці, жовтки, грецький йогурт і спеції.
- Газовані напої і солодкі соки.
Виняток становлять натуральні соки без додавання цукру. Перед покупкою уважно вивчайте склад.
Правильне харчування: поради
Важливо не тільки що, але і як правильно харчуватися протягом дня.
Ось основні рекомендації:
- Не обмежуйте себе трьома прийомами їжі в день. Їжте часто і потроху.
- Не їжте на ніч. Краще всього є не пізніше ніж за кілька годин до сну.
- Ретельно пережовуйте їжу. Доведено, що це сприяє швидкому насиченню і збереженню ситості на більший термін.
- Пийте воду. За добу випивайте 1,5–2 л води.
- Стежте за балансом жирів, білків і вуглеводів.
- Не намагайтеся назавжди виключити з меню щось одне, інакше зіткнетеся з голодом, слабкістю і поганим настроєм.
Харчуватися правильно не так вже складно. Відмовившись від фастфуду, цукру і жирної їжі, швидко відчуєте результат.
Він проявиться не тільки на вагах, але й позначиться на самовідчутті: ви відчуєте легкість, бадьорість і готовність підкоряти світ.
А які продукти ви б назвали незамінними для правильного харчування?
