Кремлівська дієта – рецепти на кожен день з фото, таблиця балів продуктів і страв

Якщо ви вирішили худнути не за допомогою підрахунку калорій, а спробувати кремлівську дієту – рецепти готових страв з балами вам знадобляться, адже правильно продуманий раціон на тиждень – запорука того, що зайві кілограми швидше покинуть ваше тіло. Дізнайтеся більше про систему харчування, ознайомтеся і не забудьте зберегти собі найпопулярніші і прості в приготуванні рецепти.

Що таке кремлівська дієта

Кремлівська дієта – це ефективна система харчування, в якій людині дозволено з’їдати будь-яку кількість їжі в день, однак при одній умові – що їжа буде містити мінімум вуглеводів. Рецепти кремлівської дієти включають в себе багато різних страв: рибу, салати, супи, м’ясо, а в деякі дні до основної їжі можна навіть додавати кетчуп або майонез.

Головні принципи

Втрата зайвої ваги при схудненні на кремлівській дієті здійснюється завдяки відновленню обміну речовин. Звідси випливає основний принцип системи живлення:

1. Споживання мінімальної кількості вуглеводів. Чим більше ви обмежите їх кількість, тим більше буде витрачатися запасена організмом енергія у вигляді жирових відкладень. У рецептах кремлівської дієти підраховувати потрібно не кількість вживаних продуктів, а що містяться в стравах вуглеводи.
2. Кожний продукт харчування вимірюється в умовних одиницях (у.е.) або балах. Підраховувати їх краще при складанні меню на день. 1 у.е. дорівнює 1 граму вуглеводів. Сума вуглеводів не повинна перевищувати 40 балів/день для тих, хто прагне схуднути.

Таблиця продуктів кремлівської дієти

Для видимого зниження ваги на перших двох етапах кремлівської дієти бажано будувати раціон на тижні і відразу продумувати рецепти страв з урахуванням продуктів, що мають мінімум вуглеводів. Є м’ясо можна в будь-яких кількостях і часто, однак розмір порції бажано контролювати – орієнтовно вона повинна бути розміром з вашу долоню. Отже, на першому і другому етапі дієти рецепти можуть включати:

Таблиця вміщує найпоширеніші продукти на кремлівській дієті. Що стосується хліба, то його краще залишити на останній етап, оскільки за кількістю балів він поступається хіба що солодощам. Наприклад, звичайний пшеничний хліб має 50 балів. Чай або каву пити можна, бо як напій без цукру не містить вуглеводів.

Рецепти

Всі дієти грунтуються на вживання низькокалорійних страв, не винятком є і кремлівська дієта. Спеціально розроблені рецепти з балами прості, а готувати з ними швидко і легко. Більшість м’ясних або рибних страв засновником системи живлення оцінюються в 0-5 балів, тому їх можна їсти, поки не наїдяться досхочу. Додайте до своїх рецептами ще кілька варіантів.

Салат з яловичиною

• Час приготування: 45 хвилин.
• Кількість порцій: 5 персон.
• Калорійність страви: 123 ккал/4,6 в.е.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Це блюдо не просто має оригінальний смак, воно ще й на вид приваблива і незвичайне, тому підійде навіть для прикраси столу. «Китайське різнобарв’я» досить універсальний, тому як його можна їсти як холодна страва, так і гаряче. У другому випадку подавати закуску краще відразу ж після приготування, за бажанням змастивши інгредієнти майонезом.

Інгредієнти:

• картопля – 200 г;
• свіжі огірки – 200 г;
• яловичина – 0,5 кг;
• масло рослинне – для гасіння;
• солодкий болгарський перець – 2 шт.;
• соєвий соус – за смаком;
• спеції – за смаком;
• майонез – 100 мл

Спосіб приготування:

1. Яловичину нарізати соломкою, перець, картопля, огірки.
2. У казані розігріти олію, обсмажити яловичину, м’ясо посолити, поперчити, додати пару ложок соєвого соусу.
3. За 5 хвилин до готовності м’яса закинути до нього картоплю, продовжити процес, не забуваючи частіше перемішувати продукти. Буде ідеально, якщо картопля залишиться трохи недожаренним – в цьому родзинка страви.
4. Додати в казан огірки, готувати все разом ще 2 хв.
5. Прибрати з вогню казан, додати в салат перець, залити майонезом, перемішати і відразу подати.

Сирний суп

• Час приготування: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 69 ккал/0,34 у.е.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Якщо при схудненні ваш вибір припав на цю систему харчування, то вам пощастило, адже кремлівська дієта – рецепти включає самі різні. Яскравим прикладом тому є рецепт сирного супу з печерицями, «вартість» якого всього 0,85.е. на 250 грамів. Рецепт дозволяє замість печериць взяти білі гриби, але тоді кількість балів страви зміниться, адже в 100 грамах печериць 0,1 вуглеводів, тоді як в білих їх міститься 1 грам.

Інгредієнти:

• свіжі печериці – 200 г;
• вода – 1,030 мл;
• яйце куряче – 1 шт.;
• Російський сир – 200 г;
• зелень – за смаком;
• спеції – за смаком;
• олія – для смаження;
• ріпчаста цибуля – 20 р.

Спосіб приготування:

1. Підготувати продукти: порізати цибулю кубиками, гриби нашаткувати пластинками, сире яйце збити, сир натерти на стружку.
2. Цибульні кубики обсмажити до красивого золотистого відтінку.
3. Наповнити водою каструлю, довести її до кипіння, засипати гриби, відварити їх 10 хв.
4. Засипати готовий цибулю в каструлю, де буде суп.
5. Повільно ввести сирну стружку в киплячий грибний бульйон, постійно помішуючи вміст каструлі.
6. Цівкою акуратно влити збитий білок з жовтком, не зупиняючись заважати суп.
7. Перед вимиканням всипати в каструлю зелень, приправи. Почекати ще хвилину і можна подавати гарячий суп.

Курячі котлети з додаванням овочів

• Час приготування: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 10 персон.
• Калорійність страви: 61,6 ккал/4,0.е.
• Призначення: на обід/вечерю.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Розглядаючи рецепти і страви для кремлівської дієти з балами, ласуни звертають увагу на випічку, притрушенную цукровою пудрою, а м’ясоїди зупиняються на котлетки, адже один виріб вагою 141 грам має 5,57 у.е., що дозволено на будь-якому етапі дієти. Фарш Для котлет краще робити самостійно з нежирної частини курки. Рецепт кремлівської дієти при бажанні можна змінити, додавши рибну масу замість курячої.

Інгредієнти:

• цибуля – 1 шт.;
• сіль – за смаком;
• яйце – 1 шт.;
• морква – 3 шт.;
• кабачок – 0,5 кг;
• фарш курячий – 0,5 кг;
• спеції – за смаком.

Спосіб приготування:

1. Кабачок вимити, зняти шкірку, м’якоть очистити від насіння. Овоч нарізати кружечками, потім перемолоти блендером і віджати масу.
2. Моркву з цибулею подрібнити.
3. Додати овочі до курячого фаршу, приправити масу, сформувати невеликі котлети.
4. Готувати вироби в пароварці або обсмажити на сковороді, попередньо обвалявши кожну котлетку в сухарях або в борошні.
5. Подавати курячі котлети з дозволеним в кремлівській дієті гарніром або окремо, як самостійну страву.

Салат з креветками і сиром

• Час приготування: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 222,4 ккал/0,5 у.е.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Рецепт цієї закуски оцінить кожен любитель морепродуктів. Готувати салат з креветками і сиром швидко і легко, головне тут – зварити яйця і креветки розморозити. Сир для страви краще використовувати твердий (Російський), а майонез за рецептом повинен бути оливковий – тоді на виході порція в 246 грамів буде містити всього 1,35.е. вуглеводів. Обов’язково побалуйте себе таким салатом під час кремлівської дієти.

Інгредієнти:

• яйця – 6 шт.;
• оливковий майонез – 100 г;
• сир твердий – 200 г;
• креветки – 400 р.

Спосіб приготування:

1. Шматок сиру порізати на крупній тертці.
2. Яйця зварити, нарізати дрібно.
3. Великі креветки розморозити.
4. Всі підготовлені продукти висипати в піалу, перемішати, потім заправити майонезом. За бажанням можна присипати салат невеликою кількістю тертої цедри лимона.

Рибка по-монастирськи

• Час приготування: 50 хвилин.
• Кількість порцій: 6 персон.
• Калорійність страви: 199,5 ккал/1,18.е.
• Призначення: на закуску.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Перевагою кремлівської дієти є широкий вибір рецептів низьковуглеводних страв. Якщо не вірите в приголомшуючий результат «кремлівської» системи, спробуйте змінити свій звичний раціон харчування хоча б на тиждень. Кремлівська дієта – рецепти включає багато: є і гарячі закуски. Не пропустіть шанс приготувати запечену рибку по-монастирськи за цим рецептом.

Інгредієнти:

• цибуля – 1 шт.;
• гриби консервовані – 1 банка;
• сир твердий – 200 г;
• вершки – 100 мл;
• яйця (варені) – 4 шт.;
• масло, зелень, сіль – за смаком;
• філе окуня – 1 кг;
• майонез – 200 р.

Спосіб приготування:

1. Підготувати інгредієнти: гриби порізати пластинами, цибулину – кільцями, яйця нарізати вздовж, сир перетворити в стружку, рибу нарізати шматочками.
2. Масло налити в глибоку сковороду, викласти на дно шар риби, посолити.
3. Шарами на рибу викласти продукти: цибуля, яйця, гриби, приправити все.
4. Змішати в склянці вершки з майонезом, вилити суміш на заготовку. Зверху посипати всі тонким шаром сиру.
5. Відправити майбутнє ласощі в духовку на півгодини.
6. Готову страву притрусити січеною зеленню, подати.

Цвітна капуста тушкована

• Час приготування: 40 хвилин.
• Кількість порцій: 4 персони.
• Калорійність страви: 83,3 ккал/4,9 у.е.
• Призначення: на обід.
• Кухня: російська.
• Складність приготування: легка.

Низкоуглеводное блюдо у вигляді тушкованої капусти сподобається любителям овочів, тим більше що готувати його з рецептом під рукою зовсім не складно. Суцвіття цвітної капусти можна смажити на сковороді в олії, так і запікати на деку в духовці – кому як більше подобається. Обов’язково поповните запас своєї книги рецептів, адже капуста – дозволений продукт за кремлівської дієти.

Інгредієнти:

• олія – для смаження;
• капуста цвітна – 1 качан;
• морква – 1 шт.;
• зелена цибуля – 1 пучок.

Спосіб приготування:

1. Качан цвітної капусти розібрати на суцвіття, викласти їх на сковорідку, де вже розігрілося масло.
2. Моркву натерти, висипати слідом за капустою. Приправити компоненти за смаком.
3. Загасити капусту хвилин 15-20, потім подавати, присипавши подрібненою цибулею.

Відео