Більшість людей, які страждають зайвою вагою і харчовими розладами, пройшли через низку нескінченних дієт, кожна з яких обіцяє миттєвий ефективний результат, але призводить до зриву. З метою дати організму відпочити, позбутися актуальних психологічних проблем, уникнути перспективи можливих захворювань внутрішніх органів і шлунково-кишкового тракту, можна спробувати інтуїтивне харчування по Бронніковій. Дана методика – не просто чергова зведення рекомендацій. Для багатьох інтуїтивне харчування стало кінцевим пунктом у вирі нескінченних дієт і ключем до розуміння себе.
Хто така Світлана Броннікова
Світлана Броннікова – видатний фахівець у галузі психотерапії. У 1996 році вона закінчила факультет психології МГУ, після чого багато працювала в областях, що стосуються залежностей, неврозів, деструктивного поведінки.
У 2011 році Світлана почала роботу в центрі лікування розладів харчування. На сьогоднішній день психолог керує власним центром інтуїтивного харчування IntuEat. Її підхід базується на гуманістичному відношенні до власного тіла і особистості.
Основна теза
Головна перевага методики в її універсальній природності. Кожен хотів би є те, що йому хочеться в будь-який час до почуття насичення, саме це пропонує концепція методики інтуїтивне харчування. Звучить настільки привабливо, що хочеться запитати, у чому тут підступ. Все набагато простіше: варто їсти тоді, коли є почуття голоду і супутні фізіологічні позиви. Припинення прийому їжі повинно слідувати в момент насичення. Процес поглинання повинен бути усвідомленим, супроводжуватися концентрацією на смакових і тілесних відчуттях. Інтуїтивне харчування дозволить отримувати повноцінне задоволення, припиняючи трапезу після насичення.
Що заважає перейти на інтуїтивне харчування
За патологічним харчовим поведінкою зазвичай коштують укорінені внутрішні проблеми і неправильні установки. Більшості тих, що худнуть людей здається, ніби неідеальна фігура є першопричиною життєвих проблем і невдач на особистому фронті. Об’єктивно все зводиться до нестачі любові до себе через невміння приймати власне тіло таким, яким воно є.
Заважати гармонії з собою можуть стандарти, що нав’язуються суспільством, глянцевими виданнями, телешоу. Пропаганда модельних параметрів змушує людей відчувати себе неповноцінними через невідповідність. Невдоволення собою приводить в комерційний світ непотрібних шкідливих дієт, стає причиною таких захворювань, як анорексія і булімія.
Багато людей віддають перевагу «заїдати» негативні емоції великими порціями смачною і нездорової їжі. Повноцінним гастрономічним задоволенням цей процес назвати не можна.
Зрозуміло, це далеко не всі патологічні установки, які заважають контролювати харчову поведінку і зовнішній вигляд власного тіла. Більш детально психологічні і фізіологічні механізми переїдання описані в самій книзі.
Види їдців
Щоб було простіше визначити характер своїх патологічних відносин з їжею і зрозуміти, над чим саме потрібно працювати, слід знайти свою категорію з переліку їдців. Книга містить тест, результат якої визначить приналежність до однієї із запропонованих категорій їдців.
- Обережний їдець. Скутий всілякими обмеженнями. На свята скромно жує гілка салату. Проводить життя у вічній боротьбі зі своїми харчовими потребами. Обережний їдець прагне є як можна менше.
- Професійний їдець. Представники даної категорії буквально живуть на постійній дієті, детально розробляючи власне меню щодня. Вони завжди обізнані щодо всіх новинок дієтології і способів схуднення. Калорійність безлічі продуктів вивчена ними напам’ять. Ефективність їх пізнань в реальності прагне до нуля.
- Безтурботний їдець. Безладно поглинає різну їжу цілодобово.
Серед безтурботних їдців можна також виділити такі категорії:
- Хаотичний їдець. Бездумно перекушує на ходу, не замислюючись про часу, кількості і якості їжі.
- Безвідмовний їдець. Як випливає з назви, ніколи не відмовиться перекусити. Ніяка їжа поряд з ним довго не залежується.
- Емоційний їдець. Є проблеми контролю негативних емоцій. Будь напруга змушує емоційного їдця бігти до холодильника.
Показником приналежності до якої-небудь категорії є певна кількість балів. Безтурботний їдець повинен почати харчуватися більш свідомо, обережний – побороти внутрішні затискачі, професійному їдцю слід зосередитися на обох задачах.
Як перейти на інтуїтивне харчування
Після прочитання книги всім страждаючим харчовими розладами Світлана рекомендує знайти фахівця, щоб пройти відповідну терапію.
Спочатку необхідно підняти самооцінку. Тверезе прийняття себе, власної комплекції і потреб має взяти верх над дієтичним мисленням.
Важливо зняти внутрішні заборони на певні продукти. Зведення деякої їжі до рангу смаколики на особливий випадок створює ефект забороненого плоду. Діставшись до улюбленої недозволеною їжі, люди прагнуть максимально набити нею шлунки. Типовим проявом цього явища можна вважати святкові застілля. Введення делікатесу в ужиток допоможе знизити тривожність і рівень жадання. Заборонена їжа повинна знаходитися в достатній кількості. Запаси улюбленої їжі необхідно регулярно поповнювати. Бажання отримати порцію повинно своєчасно задовольнятися. Поступово будь-яка спокуслива їжа втратить зайву цінність.
Для підвищення рівня контролю Світлана рекомендує завести щоденник харчування, куди заносяться свої харчові побажання, що їх супроводжують емоції і кількість з’їденого за день.
Результати проходження методикою
Результативність методики підтверджено лікарями-дієтологами. Феноменальне схуднення гарантувати не можна, однак скинути 5-7 кг за пару місяців цілком реально. Людям, що страждають серйозними психофізіологічними порушеннями бажано займатися методикою під наглядом лікарів-фізіологів.
Відгуки
Оксана, 27 років: «Дивовижний результат! Здавалося б, заклик їсти будь-яку їжу коли завгодно повинен привести до травному розладу і набору ваги, але все виявилося навпаки! Я переглянула свої життєві погляди, завдяки чому через рік легко скинула 10 кілограм! Здійснилася мрія п’ятирічної давності. Тепер рекомендую інтуїтивне харчування читати всім знайомим».
Олег, 43 роки: «Ніколи не мав проблем із зайвою вагою, але найчастіше заїдав будь-які негаразди. Методика інтуїтивне харчування допомогла переглянути життєві погляди, стати більш емоційно врівноваженим. Низький уклін автору!».
Анастасія, 36 років: «Як мати великого сімейства, виношу подяку Світлані Бронніковій. Сама я за два місяці спокійно скинула 4 кг без зусиль, тоді як дієти лише занижували мою самооцінку. Крім того, я перестала змушувати дітей їсти те, що вони не хочуть і забороняти нездорову їжу. Незабаром хлопці проявили інтерес до здорового харчування і перестали від’їдатися ласощами потайки. Харчування більше не є сімейною проблемою, ми живемо набагато дружно, згуртовано».
