Винний стелаж – це обов’язкова частина інтер’єру любителів цього древнього і вишуканого напою. Для завзятих колекціонерів він необхідний для компактного зберігання великої кількості пляшок, а для тих, хто тримає вдома пару-трійку хороших вин – оригінальним елементом приміщення. Стелажі для винних пляшок можуть бути виконані у різних стилях, завдяки чому вони стануть ефектним доповненням будь-якого інтер’єру.
Як правильно зберігати вино?
Перш ніж купувати або самостійно майструвати стелаж для зберігання вина, необхідно врахувати, що це примхливий напій, що вимагає особливих умов зберігання. Ідеальним місцем для великих колекцій є спеціальний льох, у якому дотримується вологість на рівні 75%, і температура повітря 12,8 градуси за Цельсієм. Але навіть якщо вино знаходиться в приміщенні, обов’язковою умовою його зберігання є горизонтальне розташування, що забезпечує ефект «мокрого пробки». Завдяки цьому нюансу пробка не пересихає і не тріскається, на ній не розмножуються цвілеві гриби. Порушення цілісності пробки і розвиток в ній грибкових колоній провокує «коркову хвороба», з-за якої вино набуває неприємний тухлий запах.
Основні конструкції стелажів
Стелажі для вина найчастіше виготовляються з дерева, так як цей матеріал найбільше асоціюється з ігристими напоями. Ще одним фаворитом є камінь, з якого створюються полки в підвалах, де вони виглядають гармонійно і доречно. Серед сучасних варіантів варто відзначити скло, ковку, пластик. По своїй конструкції полиці можуть бути:
- Хрестовими і похилими – класичний варіант, що дозволяє зручно зберігати будь-яку кількість напою. Досить часто доповнюються осередками під кожну пляшку, завдяки яким вони не перекочуються, але такі стільники «з’їдають» багато корисного простору.
- У вигляді звичайних полиць і ніш – ідеальне рішення при невеликій кількості вільного місця.
- Презентаційними, в яких особливо цінні вина розташовуються так, щоб було добре видно етикетку, дизайн.
- Висувними, які поєднують в собі компактне зберігання і максимальний огляд пляшки. Ідеальні для зберігання на кухні.
Кожен з варіантів може використовуватися не тільки в спеціально обладнаних підвалах, але і на звичайних кухнях, будь-яких інших приміщеннях.
Найпопулярніші стилістичні рішення
Залежно від індивідуальних уподобань, стелаж для вина може мати різну конструкцію, кольорову гаму та дизайн. Ці параметри підбираються у відповідності з кількістю збережених пляшок, а також стилю оформлення інтер’єру. Найпопулярнішими варіантами є:
- Вбудовані шафи, інтегровані у вже наявну меблі, наприклад, кухонний гарнітур. Завдяки такому рішенню не доведеться шукати додаткове місце, що актуально в разі невеликих кімнат. Досить часто в одну частину шафи поміщаються полички для горизонтального розміщення пляшок, а в іншу — келихи. Ще одним популярним рішенням є установка сітчастого модуля в одну з ніш вбудованого шафи, що дозволяє компактно зберігати велику кількість пляшок.
- Настінні стійки – ідеальне рішення для тих, кому шафа здається занадто громіздким, а колекція вин не дуже велика. В ідеалі така винна полиця повинна бути зроблена з дерева, завдяки чому вона буде виглядати дорого і підкреслювати вишуканість самого напою. Компактний розмір дозволяє розміщувати такі конструкції на будь-якій вільній стіні. Тренд останніх декількох років – споруда полиць із звичайних дерев’яних ящиків або піддонів. У них можна розмістити не тільки пляшки, але і келихи.
- Труби ПВХ, циліндричні будівельні блоки, поштові картонні і будь-які інші, що підходять під розмір тари. Сполучені між собою, вони забезпечують надійне і правильне зберігання напою і дозволяють створювати химерні та оригінальні композиції. Якщо ж вина планується зберігати в погребі, то ідеальним вибором стануть будівельні циліндри, які можна вкласти максимально компактно.
- Корпусні стійки, які за своєю конструкцією нагадують великі фоторамки. Вони можуть встановлюватися в будь-якому зручному місці, а розроблені для невеликої кількості вина. Робляться такі винні полиці з дерева, так як цей матеріал надаємо їм особливий ексклюзивний вид.
Окреме місце займають унікальні дизайнерські винні стелажі, які можуть бути виконані у вигляді гарного дерева, ефектною зігнутої ніші з сотами, овального футуристичного стенду.
Робимо класичну полку своїми руками
Якщо немає можливості придбати вже готовий стелаж, то завжди можна зробити полицю для вина своїми руками. Для цього знадобляться матеріали, інструменти, бажання і вільний час. Для виготовлення можна використовувати дерево, ПВХ і навіть залізні труби, пластик. Переваги саморобних конструкцій очевидні:
- Повністю відповідають побажанням і вимогам власників, їх розміри ідеально підігнані під приміщення, в якому будуть встановлені.
- Збираються безпосередньо на місці, завдяки чому можна підібрати надійне кріплення.
- Більш низька вартість, що важливо при спорудженні великих конструкцій.
Варіацій цікавих і неординарних полиць може бути величезна кількість, але головне — не забувати про основні вимоги зберігання вина, адже від цього буде залежати його смак і аромат!
